Caffè verde

Perdere peso può essere incredibilmente difficile.

Per questo motivo, le persone si sono rivolte a tutti i tipi di integratori in modo da rendere le cose più facili.

Green Coffee  è uno di loro .... è attualmente tra i più popolari supplementi di perdita di peso del mondo.

Come suggerisce il nome, questo supplemento è estratto dai chicchi di caffè verde.

Esso contiene una sostanza chiamata acido clorogenico, che si ritiene essere responsabile per gli effetti di perdita di peso.

L’estratto di caffè verde è stato promosso dal Dr. Oz nel 2012.(https://vimeo.com/73497853) Lui è un medico televisivo americano e probabilmente il più famoso "guru" della salute in tutto il mondo.

"Sono un grande fan degli integratori in generale, ma sono allo stesso tempo più scettico quando si tratta di supplementi per perdere peso , perché quasi mai non funzionano così come lo fanno in pubblicità."

Questo articolo prende in esame dettagliato il Green Coffee... che cosa è, come funziona e ciò che la scienza ha da dire a questo proposito.

I chicchi di caffè sono naturalmente verdi, ma di solito sono tostati prima di essere venduti al consumatore. Questo è il processo che li fa diventare marroni.

Come sappiamo ... i chicchi di caffè vengono caricati con antiossidanti e composti farmacologicamente attivi. Due dei più importanti sono la caffeina e l’acido clorogenico.

L'acido clorogenico si crede sia il principale ingrediente attivo nei chicchi di caffè verde,cioè, la sostanza che produce gli effetti di perdita di peso .

Purtroppo…. la maggior parte dell'acido clorogenico viene rimossa quando il caffè viene torrefatto.

Per questo motivo, i chicchi di caffè regolari non hanno lo stesso effetto. 

CONCLUSIONE: i chicchi di caffè verde sono la stessa cosa dei chicchi di caffè regolari, salvo il fatto che non sono stati ancora torrefatti . Essi sono ricchi di una sostanza chiamata acido clorogenico.

Come funziona l’estratto dei chicchi di caffèverde ... Qual è il meccanismo?

L’ESTRATTO DI CHICCO DI CAFFE' VERDE COME CAFFEINA

Diversi studi hanno dimostrato che la caffeina può aumentare il metabolismo fino al 11% .

Tuttavia, il principale ingrediente attivo è ritenuto essere l'acido clorogenico.

Alcuni studi sull'uomo suggeriscono che può ridurre l'assorbimento dei carboidrati da parte del tratto digestivo, che abbassa lo zucchero nel sangue.

Se questo è vero, allora prendendo l’estratto di chicco di caffè verde sarebbe come mangiare una dieta ricca di carboidrati leggermente inferiore.

Altri studi (su topi e ratti) hanno dimostrato che l'acido clorogenico può ridurre il peso corporeo, ridurre il grasso assorbito dalla dieta, ridurre il grasso immagazzinato nel fegato e migliorare la funzione della combustione dei grassi e dell'ormone adiponectina .

L'acido clorogenico si è dimostrato anche che  migliora drasticamente i livelli di colesterolo e trigliceridi nei ratti. Questi sono importanti fattori di rischio per le malattie cardiache .

CONCLUSIONE: il caffè verde ha dimostrato di inibire l'aumento di peso ,in diversi studi, sugli animali. Ciò può essere dovuto al ridotto assorbimento dei carboidrati dalla dieta, o attraverso qualche altro meccanismo.

COSA DICONO GLI STUDI UMANI SU GREEN COFFEE?

Ci sono stati diversi studi umani su GreenCoffee.

Questi studi sono i cosiddetti studi controllati randomizzati, che sono il gold standard di esperimenti scientifici negli esseri umani.

Uno di loro ha incluso 30 individui in sovrappeso ed è andato avanti per 12 settimane.

C'erano due gruppi ... una consumava caffè istantaneo normale, mentre l'altro consumava caffè istantaneo arricchito con 200 mg di Green Coffee .

A nessuno dei due gruppi è stato detto di cambiare la loro dieta o l’esercizio fisico.

Questo grafico mostra le variazioni di peso nei due gruppi, da 0-12 settimane:

Come si può vedere, il gruppo che prendeva il caffè solubile con estratto di chicco di caffè verde ha perso 11,9 libbre (5,4 kg), mentre il gruppo che prendeva il caffè normale istante ha perso solo 3,7 libbre (1,7 kg).

La percentuale di grasso corporeo è scesa del 3,6% nel gruppo di estratto di caffè verde, rispetto al 0,7% nel gruppo del caffè normale.

ULTERIORI STUDI

Diversi altri studi hanno riportato una significativa perdita di peso nelle persone che assumono l’estratto di chicco di caffè verde .

Tuttavia, è importante tenere a mente che alcuni di questi studi sono stati sponsorizzati da aziende che traggono profitto dalla vendita di chicchi di caffè verde.

Questo non significa necessariamente che i risultati non sono validi, ma è noto che la fonte di finanziamento di uno studio può avere un effetto significativo sui risultati. Per questo motivo, è una buona idea essere più scettici per quanto riguarda l'industria che ha finanziato la ricerca .

Nel 2011, una revisione della prova con l’estratto di chicco di caffè verde ha concluso :

"... I risultati di queste prove sono promettenti, ma gli studi sono tutti di scarsa qualità metodologica. Studi più rigorosi sono necessari per valutare l'utilità di GCE come strumento di perdita di peso. "

CONCLUSIONE: Diversi studi clinici effettuati sull'uomo mostrano che l'estratto di chicco di caffè verde può portare a una significativa perdita di peso. Tuttavia, questi studi sono stati relativamente piccoli e alcuni di loro sono stati  sponsorizzati da delle industrie.

HA IL CAFFE' VERDE ALTRI BENEFICI SULLA NOSTRA SALUTE?

Il caffè verde può influenzare positivamente il modo in cui il nostro corpo  assorbe e utilizza i carboidrati.

Come ipotizzato negli studi sugli animali, l'acido clorogenico sembra ridurre l'assorbimento del glucosio .

Questo effetto sul metabolismo del glucosio potrebbe svolgere un ruolo protettivo nella gestione del diabete, e può anche spiegare gli effetti sul peso corporeo.

L’ estratto di caffè verde può anche influenzare positivamente i vasi sanguigni, che ha importanti implicazioni per la salute del cuore.

Dosi  tra i 140-720 mg al giorno hanno dimostrato di abbassare la pressione sanguigna in entrambi i ratti e gli esseri umani con pressione sanguigna alta .

L'acido clorogenico funziona anche come antiossidante .

CONCLUSIONE: l’estratto di chicco di caffèverde può migliorare il metabolismo del glucosio e ridurre la pressione sanguigna. Questo può avere benefici per le persone che sono ad alto rischio di diabete e malattie cardiache.

GLI EFFETTI COLLATERALI,DOSAGGIO E COME USARLO

Secondo le limitate evidenze disponibili, l’estratto di chicco di caffè verde sembra avere un buon profilo di sicurezza.

Il caffè verde contiene caffeina, che può avere numerosi effetti collaterali se consumato in grandi quantità. Questo comprende l'ansia, nervosismo, tachicardia, ecc.

Se siete sensibili alla caffeina, allora si dovrebbe stare attenti con l’estratto di chicco di caffè verde. L'acido clorogenico può anche avere un effetto lassativo e causare diarrea .

Il caffè verde non ha dimostrato di essere sicuro per le donne in gravidanza o allattamento e non deve essere consumato dai bambini.

Non ci sono attualmente studi che determinano un dosaggio ottimale per l’estratto di chicco di caffè verde. Tuttavia, negli studi dell'articolo sopra,i dosaggi utilizzati vanno da 120-300 mg di acido clorogenico.

A seconda della concentrazione di acid
o clorogenico nel supplemento, questo può variare da un dosaggio di 240-3000 mg di estratto di caffè verde al giorno.

Vi consiglio di seguire le istruzioni di dosaggio sulla bottiglia. Una raccomandazione comune è una porzione, 30 minuti prima di ogni pasto.

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